Smallanthus sonchifolius
(Poepp.) H. Rob., Phytologia
39: 51 (1978). Polymnia sonchifolia Poepp., Nov. Gen. Sp. Pl. 3:
47 (1845 [1843]). Isotipo: Perú, Poeppig 1653 (NY!). Ilustr.: Poeppig, Nov.
Gen. Sp. Pl. 3: t. 254 (1845 [1843]). N.v.: Llacon, yacón, CR.
Por J.F. Pruski.
Polymnia edulis Wedd.
Hierbas perennes, 0.5-2(-3) m, las raíces tuberosas, los tubérculos de
hasta 15 cm o más grandes; tallos erectos, esparcidamente hirsutos a densamente
pilosos, algunas veces estipitado-glandulosos, los
entrenudos distales muchos más cortos que las hojas. Hojas con la base peciolariforme alada, algunas veces dilatada o discontinuamente
auriculada basalmente; láminas 10-25 × 6-18 cm, deltadas a ampliamente ovadas o algunas veces aquellas de
la capitulescencia elípticas, trinervias
desde la parte distal de la base angostada peciolar, el par más grande de
nervaduras secundarias continuando muy por encima del 1/2 de la lámina y
entonces angostando hacia los márgenes de un retículo inconspicuo,
la superficie adaxial pilosa a grisáceo-pilosa, la
superficie abaxial pilósulo-hírtula
y también sésil-glandulosa, la base generalmente truncada a abruptamente
contraída en la base, la base peciolariforme
generalmente 4-10 × 1-1.5 cm e igualmente
alada en toda su longitud, los márgenes angulados a dentados, el ápice agudo. Capitulescencia con 7-20 cabezuelas, dispuesta por encima
de las hojas; pedúnculos mayormente 2-5 cm, heterótricos,
hirsuto-pilosos y estipitado-glandulosos. Cabezuelas
8-11 mm; involucros generalmente 8-15 cm diám.; filarios externos generalmente 5, 11-18 × 6-10 mm, ovados,
las superficies frecuentemente heterótricas, hírtelas a hirsutas y también frecuentemente estipitado-glandulosas, los márgenes típica y rígidamente ciliados, el ápice agudo a acuminado;
filarios internos 14-18, 5-7 mm, oblongos, más cortos
que los externos, el ápice anchamente agudo, no obviamente estipitado-glandulosos,
homótricos, pilosos; páleas 4.5-6 mm, algunas veces
ligeramente setosas distalmente. Flores radiadas 14-18,
no mucho más largas que los filarios externos; corola
amarilla, el tubo piloso-hirsuto, el limbo 4-8 × 3-5.5 mm, oblongo a obovado,
7-9-nervio, generalmente setoso y/o glanduloso abaxialmente. Flores del disco 60-100; corola 5-8 mm, infundibuliforme,
amarilla, el tubo 1-1.5 mm, el limbo algunas veces esparcidamente setoso, los lobos 0.5-0.7 mm. Cipselas 2-6 × 1.5-2.5 mm. 2n = 60. Ocasionalmente escapada de cultivo. CR (Vitali et al., 2015: 67). 1100-1300 m. (Mesoamérica, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia; cultivada
en Argentina y Asia.)
Smallanthus sonchifolius es cultivada en América tropical y Asia por los tubérculos comestibles. Ocasionalmente
escapa de cultivo, aunque tal vez no volviéndose bien establecido fuera de su
área de distribución nativa.