Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn, Taxon 16: 383. 1967;
Sideroxylon sapota Jacq.;
P. mammosa (L.) Cronquist.
Arboles medianos a grandes, ramitas jóvenes con largos tricomas patentes dorados a cafés; plantas dioicas (o hermafroditas). Hojas densamente agrupadas, oblanceoladas, 1027 cm de largo y 3.511 cm de ancho, ápice comúnmente redondeado- u obtuso-cuspidado o agudo, base aguda o atenuada, envés con tricomas aplicados en los nervios, nervadura eucamptódroma, 1828 pares de nervios secundarios, nervios intersecundarios pocos y cortos o ausentes, los terciarios oblicuos, 47/cm, nervios de orden superior finamente reticulados, ni los terciarios ni los nervios de orden superior marcadamente prominentes en el envés, ambos del mismo color de la superficie de la hoja al secarse; pecíolo 1540 mm de largo. Inflorescencia de fascículos comúnmente abajo de las hojas, 36 flores por fascículo, a veces en fascículos densamente agrupados y circundando la ramita o en la madera vieja, pedicelo 02 (3, en el fruto hasta 10) mm de largo; sépalos 811, en un espiral estrechamente traslapado e incrementando en tamaño de afuera hacia adentro, densamente seríceos externamente, los externos 1.52.5 mm de largo, ápice redondeado o emarginado, los internos 4.56 mm de largo, ápice 24-hendido (truncado); corola ampliamente tubular, 510 mm de largo, tubo desde 1/10 hasta de la misma longitud de los lobos, lobos 5, oblongos o lanceolados, ápice redondeado a truncado, medialmente seríceos externamente; estambres 5, adnados al ápice del tubo, incluidos, 35 mm de largo, filamentos casi de la misma longitud o más largos que las anteras, anteras glabras (presentes como estaminodios en las flores pistiladas), estaminodios 5, 1.52 (3) mm de largo. Fruto ovoide (elipsoide), 4.59.5 (12) cm de largo, base redondeada, puberulento a glabro, áspero y escamoso y café en su totalidad; semillas 1 (2), elipsoides, 57 cm de largo, testa lisa y brillante, con cicatriz de casi toda la longitud de la semilla y (10) 25 (30) mm de ancho.
Común, como árboles remanentes en pastizales y en bosques húmedos a muy húmedos, cultivada, naturalizada o nativa en todo el país; 301000 m; fl junnov, fr todo el año; Nee 28128, Stevens 17554; sur de México a Nicaragua. Cultivada por su fruto sabroso en toda Centroamérica hasta el norte de Sudamérica y las Antillas. Las colecciones estériles se confunden fácilmente con Chrysophyllum colombianum. Esta última tiene la nervadura de orden superior más levemente reticulada y frecuentemente tiene más nervios terciarios por cm (59). "Zapote".