Daucus carota L., Sp. pl. 242. 1753. Zanahoria.

Planta bianual, hasta al menos 0.4 m, erecta. Hojas con el pecíolo 3–10 cm; lámina 4–18 × 2–7 cm, las divisiones terminales lanceoladas a lineares, glabras a híspidas. Infls. con pedúnculo 22–63 cm; involucro con las brácteas hasta ca. 3 cm, pinnadamente divididas; rayos numerosos, 3–8 cm, conniventes en fr. Fls. con los pétalos blancos o purpúreos. Frs. 2–4 × ca. 2 mm, ovoides.

Bosque húmedo y muy húmedo, cult., 1100–1700 m; ambas verts. Valle Central, vert. Pac. Cord. de Tilarán, E Cord. de Talamanca. Fl. mar., abr., jul. Nativa de Eur., N África y O Asia, introd. Can.–Chile, SE Bras., N Arg., Antillas, Macaronesia, África, Asia, Austral., etc. (Acosta 3432, CR; Kriebel 2759, CR)

Daucus carota, la zanahoria del comercio, se reconoce por sus infls. con numerosos rayos, conniventes hacia arriba en fr.

En muchas zonas templadas del mundo, esta sp. se conoce también en estado silvestre, sea introd. o nativa. Sin embargo, en CR solo se conocen selecciones cult., las cuales se clasifican como Daucus carota var. sativus Hoffm. (Deutschl. Fl. 1: 94. 1791).