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Project Name Data (Last Modified On 11/4/2013)
 

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Colocasia

Engler, A. & K. Krause. 1920. Colocasioideae. En, A. Engler (ed.), Das Pflanzenreich IV.23.E (Heft 71): 3–132. Engelmann.

Ca. 8 spp., tróps. y subtróps. de Asia; 1 sp. introd. en CR.

Colocasia esculenta (L.) Schott, en Schott & Endl., Melet. bot. 18. 1832. Arum esculentum L., Sp. pl. 965. 1753; C. antiquorum Schott. Malanga, ñampí, Cocoyam, Dachín, Macal.

Planta terrestre, con savia rojiza; tallo cormoso, hasta ca. 6 cm de diám., que a veces produce tubérculos laterales. Hojas espiraladas, peltadas; pecíolo ca. 30–100 cm, sin genículo; lámina simple, usualmente con una mancha purpúrea en el haz sobre el punto de inserción del pecíolo, ± glauca en el envés, 19–85 × 12–70 cm, ovado-cordada a sagitada. Infls. 1 o 2 por axila; pedúnculo ca. 10–50 cm; espata con el tubo verdoso internamente, verdoso (a veces teñido de purpúreo) externamente, la lámina amarillento claro, caediza después de la floración; espádice verdoso en la región femenina, crema-amarillento en las regiones masculinas fértiles y estériles, ca. 10–30 cm, con apéndice estéril distal ca. 4.5–6.5 cm. Fls. unisexuales, sin perianto; fls. estaminadas con 3–6 estambres connatos en sinandrias; fls. estaminadas estériles con sinandrodios ± alargados; fls. pistiladas con el ovario unilocular; óvulos pocos a numerosos, sobre placentas parietales; estilo corto, u obsoleto; estigma depreso-capitado, brevemente 3–5-sulcado. Frs. verdosos, con numerosas semillas.

Bosque muy húmedo y pluvial, cult. y (a veces) escapada y persistente en matorrales, charrales y orillas de quebradas, ríos y caminos, 0–1500+ m; vert. Carib. Cord. Central, Llanura de Tortuguero, ambas verts. N Cord. de Talamanca, vert. Pac. Cord. de Tilarán, Cerros de Escazú, Fila Costeña, P. N. Carara, región de Puriscal, etc. Fl. ago., oct. Nativa de SE Asia o la región Indopacífica. (Grayum et al. 8742, MO)

Colocasia esculenta, una sp., muy conocida, usualmente es fácil de reconocer por su hábito cormoso y hojas peltadas, con la lámina verde liso, excepto por una pequeña mancha purpúrea en el haz sobre el punto de inserción del pecíolo; sin embargo, cultivares ornamentales pueden tener las láminas foliares fuertemente manchadas o de otra forma marcadas con purpúreo (Grayum et al. 11228; CR, MO). Se asemeja especialmente a Caladium bicolor (ver), así como también a las spp. de Alocasia y Xanthosoma.

Los cormos de esta sp. regularmente están disponibles en los mercados de CR, y las láminas foliares tiernas también son comestibles. La raza que produce hijos pequeños laterales se conoce como ñampí, la que se usa para producción de un solo cormo grande se conoce como malanga. Esta última se siembra principalmente en las zonas bajas y cálidas.

 

 

 

 
 
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