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Project Name Data (Last Modified On 12/23/2015)
 

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Cucurbitaceae (MPCR 5: 137–181. 2010)

J. González & L. J. Poveda

Chomicki, G., H. Schaefer & S. S. Renner. 2020. Origin and domestication of Cucurbitaceae crops: insights from phylogenies, genomics and archaeology. New Phytol. 226: 1240–1255.

Cogniaux, A. 1881. Cucurbitacées. Pp. 325–951 en, A. de Candolle & C. de Candolle (eds.), Monographiæ phanerogamarum. Vol. 3. G. Masson.

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——— & H. Harms. 1924. Cucurbitaceae–Cucurbiteae–Cucumerinae. En, A. Engler (ed.), Das Pflanzenreich IV.275.II (Heft 88): 1–246. Engelmann.

McVaugh, R. 2001. Flora novo-galiciana. Vol. 3. Univ. Michigan Herb.

Schaefer, H. & S. S. Renner. 2011. Phylogenetic relationships in the order Cucurbitales and a new classification of the gourd family (Cucurbitaceae). Taxon 60: 122–138.

Ca. 119 gén. y 825 spp., Can.–Chile y Ven., Trin. & Tob., Guayanas, Bras., Par., Uru., Arg., Antillas, Bahamas, Viejo Mundo; 25 gén. y 65 spp. en CR. FM 4(1): 1–49 (Lira S. & Monro, 2009).

Hierbas suberectas o (mucho más frecuente) bejucos herbáceos o levemente leñosos, postrados a trepadores, a veces de rizomas tuberosos, anuales o perennes, monoicos o (menos frecuente) dioicos, glabros o pubescentes, casi siempre con zarcillos espiralados, simples o ramificados, laterales respecto al pecíolo; estípulas ausentes. Hojas simples o palmada o pedatamente compuestas, alternas, a menudo palmadamente lobuladas (raramente pinnatífidas o bipinnatífidas), de otra forma enteras a serradas o laciniadas, pecioladas. Infl. axilar, uni o bisexual, cimosa, paniculada, racemosa, umbelada, capitulada o de 1 fl. solitaria o varias fls. fasciculadas. Fls. unisexuales, actinomorfas, con un hipanto corto o largo; miembros del perianto casi siempre diferenciados en 2 verticilos; sépalos (3–)5(–7), separados, rara vez obsoletos; pétalos (3–)5(–7), separados o (más frecuente) connatos (al menos proximalmente); estambres (fls. estaminadas) (2)3(–5), los filamentos separados o parcial o totalmente connatos; anteras separadas a connatas totalmente, a menudo curvadas a replegadas, con dehiscencia longitudinal; estaminodios a veces presentes en las fls. pistiladas; pistilo (fls. pistiladas) 1, simple o compuesto; ovario ínfero (al menos en gran medida), a menudo unilocular (a veces plurilocular por la intrusión de las placentas); óvulos (1–)numerosos; placentación intrusivamente parietal; estilo 1, con 1–3(–5) estigmas, ó 3, cada uno con 1 estigma; estigmas usualmente bilobulados. Fr. abayado, con el pericarpio suave o duro, o capsular, carnoso o seco y variadamente dehiscente; semillas 1–numerosas, frecuentemente com­primidas, sin endosperma.

La familia Cucurbitaceae se reconoce fácilmente en CR por estar representada casi exclusiva­mente por bejucos rastreros o ascendentes, con zarcillos laterales (muy rara vez ausentes) respecto al pecíolo y hojas alternas, a menudo palmadamente lobuladas o compuestas, y por sus fls. unisexuales (siendo las plantas usualmente monoicas), las pistiladas con el ovario ínfero, y frs. generalmente abayados. Vegetativamente es similar a Passifloraceae, pero en esta última los zarcillos son axilares (ver también la discusión de Melothria dulcis).

Muchos miembros de la familia poseen importancia económica por tener frs. comestibles o utilizados comercialmente en distintas formas. Aparte de las spp. tratadas formalmente aquí, de vez en cuando se encuentran en los mercados de CR frs. de spp. más exóticas, así como Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. (Tonkuá; nativa de SE Asia). Los frs. de esta última sp., importantes en la cocina china, son amarillo verdoso, bastante grandes (ca. 25–40 cm), oblongoides a globosos y muy pubescentes cuando jóvenes, pero glabros y cubiertos de una capa cerosa cuando maduros.

En este tratamiento, la palabra “hojas” se refiere principalmente a las láminas foliares. En la siguiente clave, cuando se habla de “glándulas laminares”, se refiere a glándulas diferentes de las asociadas con dientes.

 

 
 
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