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Project Name Data (Last Modified On 12/4/2013)
 

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Ananas comosus (L.) Merr., Intrepr. Herb. amboin. 133. 1917. Bromelia comosa L., Herb. amb. 21. 1754. Piña.

Planta 0.5–0.9 m. Hojas 60–105 cm, atenuadas en el ápice, dentado-serradas. Infls. ovoides, el escapo corto y apenas visible, con las brácteas rojizas, pequeñas (similares a las hojas); raquis 10–14 cm, las brácteas (inconspicuas en la madurez) 1.5–3.3 cm, ovadas. Sincarpos verde amarillento o amarillo anaranjado (cuando maduros), 17–33 cm, conspicuamente suculentos.

Bosque húmedo, muy húmedo y pluvial, cult. en plantaciones, 0–600 m; vert. Carib. Cord. Central, Llanura de Santa Clara, vert. Pac. Valle de General, región de Golfo Dulce, Isla del Coco, etc. Fl. ene.–dic. Nativa de Bras., introd. en los tróps. de todo el mundo. (Lépiz et al. 255; CR, MO, NY)

Ananas comosus se reconoce fácilmente por sus hojas dentado-serradas e infrs. sincárpicas. Se cultiva en gran escala en CR por sus infrs. comestibles, especialmente por Siquirres y en el Valle de General. Es muy usada en el país para conservas, refrescos y helados.

 

 

 

 
 
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