Dysphania
Aellen, P. & T. Just. 1943. Key and synopsis of the American species of the genus Chenopodium L. Amer. Midl. Naturalist 30: 47–76.
Zhang, M. & G. Zhu. 2016. Resurrection of the genus Botrydium Spach (Chenopodiaceae), with a description of four new species from China, Peru and Burundi. Pl. Diversity 38: 322–329.
Ca. 32 spp., E Can.–Chile y Ven., Guayanas, Bras., Par., Uru., Arg., Antillas, Bermudas, Eurasia, África, Austral., N. Z.; 1 sp. en CR.
Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants, Ukrayins’k. Bot. Zhurn. 59: 382. 2002. Chenopodium ambrosioides L., Sp. pl. 219. 1753; Neobotrydium ambrosioides (L.) M. L. Zhang & G. L. Chu; Orthosporum ambrosioides (L.) Kostel.; Teloxys ambrosioides (L.) W. A. Weber. Apasote, Apazote.
Hierba a menudo arbustiva, 0.1–0.9 m, decumbente a erecta o tendida, muy ramificada, andromonoica, el follaje intensamente aromático. Hojas alternas, con pecíolo 0.1–1 cm; lámina 0.5–3+ × 0.2–1.7 cm, ovado-elíptica u ovado a linear-oblonga (a menudo en hojas distales), entera a cortamente dentada o lobulada o (a veces) pinnatífida, glabra y diminutamente amarillento y glandular-punteada en el envés. Infls. bisexuales, glomerulado-cimosas, los glomérulos 1–5 cm. Fls. bisexuales y unisexuales (estaminadas), ebracteadas y ebracteoladas; sépalos 3–5, connatos basalmente, 1–1.4 mm, iguales o subiguales, persistentes; estambres 4 o 5, los filamentos separados; estigmas 3, filiformes. Frs. utriculares, ca. 1.5 mm, indehiscentes, encerrados holgadamente por los sépalos persistentes; semilla 1, cocleado-orbicular y lenticular.
Bosque húmedo, muy húmedo y pluvial, lotes baldíos y orillas de quebradas, ríos y caminos, (0–)800–2200+ m; vert. Carib., vecindad de Puerto Limón, vert. Pac. y cerca de la División Continental, Cords. de Guanacaste y de Tilarán, Cerros de Escazú, Cerro Caraigres, Valle Central y cuenca baja del Río Grande de Tárcoles. Fl. ene.–abr., jul., oct., nov. SE Can.–Chile y Ven., Guayanas, Bras., Par., Uru., Arg., Antillas, Bermudas, introd. tróps. y subtróps. del Viejo Mundo. (Haber & Bello 11373, CR)
Dysphania ambrosioides se reconoce por su follaje profusamente aromático, hojas alternas, con la lámina diminutamente amarillento y glandular-punteada en el envés, fls. ebracteadas y ebracteoladas y frs. con una sola semilla. Se podría confundir con Chenopodium (ver la clave genérica, copla 7), género en el que antes se incluía.
Aunque nativa del Nuevo Mundo, esta sp. podría ser introd. en ciertas regiones, incluso Can. y EUA, las Guayanas y Antillas, etc.
En algunos hogares costarricenses, se acostumbraba hervir los frijoles con ramitas de apazote como condimento (práctica más corriente en Méx.).
Zhang & Zhu (2016) pretendieron separar el género Neobotrydium, con 20 spp. (incluso esta), aparentemente con base en sus infls. cimosas (vs. glomeruladas en Dysphania s. str.), pero sin criterio cladístico.