Hirtella triandra Sw., Prodr. 51. 1788. Chicharrón, Sudor de buey.
Arbusto o árbol, 2–35 m, a veces subescandente, la corteza lisa. Hojas con el pecíolo 0.1–0.3 cm; lámina 3.5–15 × 2–5.5 cm, oblonga a elíptica, redondeada a cuneada en la base, aguda a (mucho más frecuente) acuminada en el ápice, glabra o glabrada (con pocos tricomas adpresos, tiesos) en el envés. Infls. paniculadas, muy ramificadas, tomentulosas. Fls. aromáticas, con pedicelo 1–6 mm, el hipanto 1.5–2 mm, campanulado, tomentuloso externamente, las bractéolas eglandulares; pétalos blancos; estambres 3, los filamentos magenta o lila a violeta o morado azul (al menos distalmente). Frs. rojos a morados o negro purpúreo a café (al madurar), 2–2.5 × 0.8–1.2 cm, elipsoides, glabros o tomentulosos.
Bosque húmedo, muy húmedo y pluvial, bosques primarios y secundarios, bordes y claros de bosque, potreros y orillas de quebradas y ríos, 0–1200(–1500) m; vert. Carib. Cords. Central y de Talamanca, Llanuras de Los Guatusos, de San Carlos y de Tortuguero, Baja Talamanca, ambas verts. Cords. de Guanacaste y de Tilarán, vert. Pac. N Cord. de Talamanca, Cerro Turrubares, S Fila Costeña, región de Turrubares (Cerro Rayos), P.N. Carara, vecindad de Puerto Quepos, Pen. de Osa. Fl. ene.–may., jul.–dic. S Méx.–Bol. y Ven., Trin. & Tob., Guayanas, Bras., Antillas. (Grayum et al. 4971; CR, MO)
Hirtella triandra se caracteriza por sus láminas foliares glabras o glabradas en el envés, infls. paniculadas y fls. con las bractéolas eglandulares y solo tres estambres.
Dos subsp. de Hirtella triandra ocurren en CR: H. t. subsp. triandra (S Méx.–Bol. y Ven., Trin. & Tob., Guayanas, Bras., Antillas), arbustos o árboles 2.5–30 m, con láminas foliares 4–15 cm, finamente acuminadas en el ápice y con 9–13 nervios secundarios por lado (ambas verts., ampliamente repartida); e H. t. subsp. media (Standl.) Prance (Fl. Neotrop. Monogr. 9: 307. 1972; H. media Standl., Publ. Field Mus. Nat. Hist., Bot. Ser. 23: 9. 1943; S Méx., Hond.–Pan.), árboles 25–35 m, con láminas foliares 3.5–8 cm, obtusamente acuminadas a agudas en el ápice y con 5–7 nervios secundarios por lado [0–250(–450) m, vert. Carib. Cords. de Guanacaste y Central, E Cord. de Talamanca, Llanuras de San Carlos y de Tortuguero; fl. ene., mar.]. Los frs. de la última subsp. son comidos por los tucanes (W. D. Stevens et al. 24978; K, MO).